Taartpunt (Slice of Tart)

Een punt taart, roze mousse op bleke cake bekroond met slagroom en een glazuur van rode bessen, een verpakt snoepje dat er glinsterend naast ligt. Elk oppervlak verschilt, het matte schuim, de vochtige gelei, het gedraaide cellofaan, alles weerspiegeld in de tafel. Een kleine, suikerzoete pronkerij van vakmanschap.