Gerookte bokking (Smoked Herring)

Twee gerookte vissen liggen opgestapeld op een wit doek, hun huid gebruineerd tot oud goud. De gekreukelde plooien van het linnen doen de olieachtige glans van de vangst uitkomen. De viskraam-stukken van de Gouden Eeuw maakten hier hun onderwerp van, versheid en verval in één adem vastgehouden.