Kwarteleitjes (Quail Eggs)

Gespikkelde kwarteleitjes gepakt in een doorzichtig plastic bakje, met drie ervoor uitgestald en verdubbeld in de tafel. Elke schaal draagt haar eigen strooisel van bruine spikkels over warm crème, geen twee gelijk. Een wegwerpdoosje uit de supermarkt, geschilderd met het geduld van een juwelier.